Una estupenda receta baja en caloría de pavo o pollo
Para tres personas
Ingredientes
Dos muslos de pavo (o pollo)
Perejil
Pimienta negra
Curry
Tomillo
Limón
sal
Muslo de pavo crudo
(Haz click para agrandar las imágenes)
Elaboración
Poner los muslos previamente en una bandeja apta para hornear y sazonar con las especias y el limón. Precalentar el horno a 180º e introducir los muslos durante 15 minutos pero vigilando de vez en cuando pues nada mejor que nuestro ojo para decirnos cuando está en su punto. Deshuesar los muslos de pavo y servir en plato.
Nota: Me gusta más el pavo que el pollo, pero la receta se puede hacer igual. En el caso del pollo no hace falta deshuesar, ya que los muslos son más pequeños. Otra cosa, la piel suele concentrar grasa así que mejor se la quitáis.
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